No Colégio Dom José, acreditamos que a aprendizagem acontece de forma ainda mais significativa quando as crianças podem experimentar, investigar, criar e colocar a mão na massa. Foi com esse propósito que inauguramos o Laboratório Saberes e Sabores, um novo espaço pedagógico preparado com muito carinho para proporcionar vivências que unem conhecimento, natureza, ciência, alimentação e valores.
O Laboratório Saberes e Sabores foi pensado para acompanhar nossos alunos em experiências práticas e interdisciplinares, permitindo que compreendam todo o caminho dos alimentos, desde o cultivo até o preparo. Ao longo das atividades, eles terão contato com a horta, aprenderão sobre o cuidado com as plantas, conhecerão diferentes espécies, realizarão experimentos e participarão do preparo de receitas, sempre relacionando essas vivências aos conteúdos desenvolvidos em sala de aula.
Mais do que aprender conceitos, nossas crianças desenvolverão autonomia, responsabilidade, cooperação, organização, consciência ambiental e hábitos de alimentação saudável. Cada atividade foi planejada para despertar a curiosidade, incentivar a investigação e mostrar que o conhecimento pode ser construído por meio da observação, da prática e das experiências.
Neste segundo semestre, iniciaremos o projeto explorando o universo das plantas medicinais e condimentares. Os estudantes conhecerão seus aromas, sabores, propriedades e diferentes formas de utilização, descobrindo como esses elementos fazem parte da nossa alimentação, da nossa cultura e até dos cuidados com a saúde.
O Laboratório Saberes e Sabores representa mais um passo no compromisso do Colégio Dom José com uma educação que forma integralmente nossos alunos. Uma educação que desenvolve competências acadêmicas, mas também fortalece valores como o cuidado, a responsabilidade, a colaboração e o respeito à criação de Deus.
Esse projeto proporcionará experiências marcantes para nossos alunos. Ao longo do semestre, compartilharemos com as famílias cada descoberta, cada conquista e cada momento vivido nesse espaço que foi preparado para cultivar conhecimento, despertar a curiosidade e criar memórias cheias de significado.
